Éco-conseil

Je laisse refroidir mes plats à l’air libre

Le principe de fonctionnement d’un réfrigérateur est de transférer la chaleur de l’intérieur vers l’extérieur. Mettre des aliments encore chauds ou même tièdes à l’intérieur augmente l’activité de votre réfrigérateur et donc sa consommation. Mieux vaut laisser les aliments refroidir avant de les intégrer dans votre réfrigérateur.

Pour des raisons d'hygiène, pensez à recrouvrir votre plat avec un film plastique par exemple.

Le petit + : veillez à ne pas surcharger le réfrigérateur pour ne pas entrainer une surconsommation.

Thématique(s) : Cuisson et froid